Paul Kliks ist Fitness- und Ernährungs Coach aus München und ganz massgeblich mit dafür verantwortlich, dass ich 2014 innerhalb von 8 Monaten satte 22 Kilo abgespeckt habe.
Das ist dem Umstand geschuldet, dass Paul Herausgeber des Podcasts „Nackt gut aussehen“ ist, in dem es -rate mal!- vorwiegend um die Themen Ernährung und Fitness geht und den ich seit Januar 2014 abonniert habe. Viele Grundlagen zu den Themen und zahlreiche praktische Tipps in Sachen Ernährung habe ich aus seinem Podcast ziehen können. Wenn Du Paul und seinen Podcast bislang nicht kennst, solltest Du unbedingt mal reinhören und ihn auch abonnieren! Weiterlesen…
Was genau ist Skyr? Joghurt? Quark? Superfood? Die Nährwerte jedenfalls sprechen dafür, Skyr mal ein wenig unter die Lupe zu nehmen. Was macht ihn so besonders und hat er das Potenzial, meinen heissgeliebten Magerquark abzulösen? Weiterlesen…
Im Januar 2014 habe ich meine Ernährung auf Low-Carb umgestellt und innerhalb von 3 Monaten 15 Kilo Gewicht verloren. Danach habe ich mit Freeletics begonnen und konnte weitere 7 Kilo abnehmen. Der Hauptteil meiner Transformation geht ganz klar auf das Konto meiner Ernährung.
»Abs are made in the kitchen!«
Ernährung als grösste Herausforderung
Für die meisten Menschen, die ebenfalls abnehmen und fit werden möchten, ist die Ernährung die grösste Herausforderung. Viele Hürden kenne ich aus eigener Erfahrung und ich weiss, wie komplex und zum Teil widersprüchlich die Informationsflut im Internet zum Thema Ernährung ist. Ein weiterer Faktor ist ganz klar die Zeit und Motivation. (Wenn die letzten beiden Punkte auch Dein grösstes Hindernis zu einer guten Ernährung sind, dann habe ich eine Lösung für Dich. Später mehr dazu.) Weiterlesen…
Vergangenen Sonntag bin ich im Live-Interview bei Christian von vegan freeletics gewesen. Allen, die dabei gewesen sind, nochmal ein dickes Dankeschön – es war ein wirklich gelungenes Event!
Christian hat auf seiner Website www.vegan-freeletics.com bereits einen Artikel zum Interview verfasst, in dem es hauptsächlich um die Themen Motivation und Sport (Freeletics) geht. Weiterlesen…
Heute gibt es mal wieder einen Artikel aus der Küche. Und zwar habe ich ein Rezept für einen Low-Carb Pflaumenkuchen (oder Zwetschgenkuchen) für Dich, der nicht nur denjenigen schmeckt, die auf ihre Ernährung achten, sondern sogar familien- und freundeskreistauglich ist! Weiterlesen…
Eigentlich bin ich eher so der herzhafte Typ, aber hin und wieder meldet sich auch mein süsser Zahn zu Wort. Pancakes zum Frühstück können hin und wieder echt was Feines sein, aber die normalen Pfannekuchen, die Oma schon gemacht hat, sind natürlich voll mit leeren Kohlenhydraten (Weissmehl und Zucker).
Während meiner Low-Carb Phase habe ich verschiedene Pfannkuchenrezepte ausprobiert, bei denen das Weissmehl durch andere Zutaten ersetzt wird. Aber keins von den Rezepten hat mich so wirklich begeistert, weil die Konsistenz der Pfannkuchen nie überzeugend war und der Geschmack oftmals nur noch durch die Form der Pfannkuchen ans Original erinnerte.
Ein Rezept, was mich wirklich überzeugt hat, möchte ich in diesem Artikel mit euch teilen.
Mitte Januar, vor 250 Tagen, habe ich mein Leben von heute auf Morgen auf den Kopf gestellt und meine Transformation gestartet. Zeit also, nochmal ein Update zu liefern, was sich in dieser Zeit so getan hat. Weiterlesen…
Wenn Du weisst, wohin die Reise hingehen soll (Gewichts- und Körperfettreduzierung oder Masseaufbau) und Du ebenfalls die Ernährungsform Deiner Wahl getroffen hast, dann stellt sich natürlich noch die Frage, wie Du denn Dein individuelles Kalorienziel ermittelt.
Im Grunde ist dies keine grosse Zauberei, wenn man erstmal ein paar Grundlagen verstanden hat. Weiterlesen…
Ich wurde mehrfach gefragt, ob ich nicht mal einen Post darüber schreiben kann, wie meine Ernährung an einem typischen Trainingstag ausschaut. Klaro kann ich das. Aber was ist eigentlich ein typischer Trainings- und Ernährungstag? Gibt es den überhaupt?
In gerade mal einem halben Jahr habe ich es mit der richtigen Ernährung, viel Disziplin und Freeletics geschafft, meinen Körper von „dick“ auf „sportlich mit Sixpack“ zu trimmen!
Nachdem meine Transformation-Fotos auf Facebook so dermassen viel Feedback ausgelöst haben, habe ich mich dazu entschlossen, diesen Blog ins Leben zu rufen. Weiterlesen…
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Das ist dem Umstand geschuldet, dass Paul Herausgeber des Podcasts „Nackt gut aussehen“ ist, in dem es -rate mal!- vorwiegend um die Themen Ernährung und Fitness geht und den ich seit Januar 2014 abonniert habe. Viele Grundlagen zu den Themen und zahlreiche praktische Tipps in Sachen Ernährung habe ich aus seinem Podcast ziehen können. Wenn Du Paul und seinen Podcast bislang nicht kennst, solltest Du unbedingt mal reinhören und ihn auch abonnieren! Weiterlesen…
